Dal 2010 Cinquesensi pubblica libri di argomenti inerenti ai due mondi paralleli della cultura artistica e letteraria e della civiltà del cibo fino all’educazione della buona alimentazione. Questi 14 anni di lavoro appassionato hanno costruito un catalogo di quasi 100 titoli apprezzati da un pubblico e da una critica esigenti.
Collane di successo come Vale un Viaggio, iVitali, Interferenze, cataloghi di alcune importanti mostre d’arte in Italia e all’estero, grandi libri-evento creati per alcuni brand italiani fra i più rappresentativi, indagini sulla civiltà del cibi e progetti speciali sono fiori all’occhiello di un lavoro che Cinquesensi ha condotto con un occhio al gusto ancora artigianale del libro d’autore e l’altro al confronto con un mercato in continua trasformazione.
Nel 2021 Cinquesensi è stato l’unico editore italiano ad aver ottenuto il Gourmand World Cookbook Awards 2020, che quest’anno ha coinvolto 225 paesi, per ben due volte con Camminare la terra dei formaggi e La Carbonara perfetta, entrambi della collana Interferenze. A Tavola con gli amici, della stessa collana, si è piazzato secondo nella sezione “Entertaining”.
Nel 2022 Cinquesensi è stata premiata al Gourmand World Cookbook Awards 2021 per i seguenti titoli: A proposito del gusto di Ernesto di Renzo, vincitore del Food Culture Award sezione “Fighting Covid Cookbooks” e Vitigni, vini rari e antichi di Ivano Asperti con il Premio Speciale, sezione Drink Culture. La carbonara perfetta di Eleonora Cozzella, vincitrice dell’edizione 2020, è stata inoltre selezionata tra i “25 years Best Cookbooks”.